Uživajte v azijski kuhinji z MAGGI

Indija

Ali ste vedeli, da Indija proizvede več vrst začimb kot katera koli druga država na svetu? Nekatere od njih dodajo jedem pekoč ali začinjen okus, medtem ko druge jedem preprosto dodajo neverjeten okus, tako da obstaja veliko okusov, v katerih lahko uživate, tudi če ne prenašate pikantnega! Raziščite indijsko kuhinjo in odkrijte okus kumine, koriandra, kardamoma, ingverja, kurkume, žafrana in mnogih drugih začimb.

Zanimivost! Piščanec Tikka Masala je v Veliki Britaniji tako priljubljen, da ga je britanski politik leta 2001 razglasil za eno izmed nacionalnih jedi.

Top nasvet: če vam je zelo všeč pikantna indijska hrana, lahko svoji jedi dodate nekaj čilija v prahu ali nasekljate nekaj svežih rdečih čilijev, ki jih preprosto dodate svoji Tikka Masala omaki.

Tajska

Ali ste vedeli, da na Tajskem ni običajno jesti s pomočjo lesenih palčk? Hrana se po njihovem običaju vedno postreže z žlico in vilico. Njihov način držanja pribora je, da se vilica vedno drži v levi roki, žlica v desni roki. S pomočjo vilice hrano, vsakič preden jo dajo v svoja usta, potisnejo na žlico, nato pa dajo žlico v usta in hrano zaužijejo. Pravzaprav hranjenje z vilico na Tajskem velja za nevljudno. Zanimivost! Pad Thai je sestavljen kar iz petih različnih okusov: slano, kislo, sladko, pekoče in grenko. To je en izmed razlogov, zakaj je tako okusen!

Japonska

Ali ste vedeli, da je bil piškot sreče izumljen na Japonskem? Čeprav bi morda pričakovali, da boste te piškotke modrosti dobili po obroku v kitajskih restavracijah v zahodnem svetu, jih dejansko izsledimo v Kyotu na Japonskem že v sedemdesetih letih 19. stoletja, kjer so jih prodajali v vseh trgovinah s slaščicami.

Zanimivost! Beseda 'teriyaki' izhaja iz dveh japonskih besed - 'teri', ki pomeni 'sijaj', in 'yaki', ki pomeni 'žar'.

Kitajska

Ali ste vedeli, da ima Kitajska kar osem glavnih kulinaričnih tradicij? To so Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan in Zhejiang. Stil kuhanja ter uporabljene sestavine in okusi odražajo lokalno kulturo vsake regije, prakse, njeno geografsko lego in podnebje vsake regije.

Zanimivost! Menijo, da zgodnji začetki okusa Sweet & Sour najverjetneje segajo zelo daleč nazaj v kitajsko dinastijo Tang, ki je vladala med letoma 618 in 907 našega štetja.